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材料（2人分）

ショートパスタ・・・15g

にんじん・・・1/4本

たまねぎ・・・1/4個

キャベツ・・・1枚

トマト・・・1/2個

あらびきポークソーセージ・・・3本

水・・・400ml

顆粒チキンスープの素・・・1包（4.5g）

塩・・・小さじ1/3

こしょう・・・少々

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栄養成分（1人分）

エネルギー　160kcal

たんぱく質　5.9g

脂質　8.7g

塩分　2.5g

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調理時間

20分

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作り方

【1】 ショートパスタは袋の表示通りにゆでる。

【2】 にんじんは2～3mm厚さのいちょう切りにする。たまねぎは1cm角、キャベツは1～1.5cm角に切る。

【3】 トマトは1cm角、ソーセージは1cm長さに切る。

【4】 なべに水とにんじん、たまねぎを入れて火にかける。沸騰してきたらソーセージ、顆粒チキンスープの素を加えて、中火で5分煮る。

【5】 キャベツ、トマトを加えて、さらに5分煮る。

【6】 ゆでたショートパスタを加えて塩、こしょうで味をととのえる。

ポイント

 野菜は他にも、ブロッコリーやパプリカ、セロリなど冷蔵庫にあるものを。ハムやベーコンに代えたり、じゃがいもや豆類、卵を加えるなど、いろいろな味が楽しめます。

 ショートパスタはマカロニやツイスト、ペンネなどお好みのもので、スパゲッティを短く折ってから使ってもよいでしょう。